Премиальный вкус начинается не с редкой специи, а с зрелого томата, ароматной зелени и правильно хранившейся крупы. Сезонный продукт требует меньше маскировки.
Что важно знать
Разнообразие фруктов и овощей помогает получать клетчатку, витамины, минералы и биоактивные соединения. Замороженные овощи тоже могут быть хорошим выбором, если в них нет лишнего сахара или соли.
Как применить это в жизни
Мы закупаем овощи и зелень на рынках и у проверенных поставщиков, меняя акценты меню по сезону. Поэтому конкретный салат может становиться ярче летом и теплее зимой.
Материал подготовлен редакцией Narayana Еда. Ориентир: ВОЗ: здоровое питание
Статья носит информационный характер. При заболеваниях, беременности, детском рационе и риске дефицитов согласуйте изменения с врачом или квалифицированным специалистом.