Молотый лён, чиа, конопляные семена, грецкие орехи и рапсовое масло дают альфа-линоленовую кислоту — растительную омега‑3.
Что важно знать
Преобразование ALA в длинноцепочечные EPA и DHA ограничено и различается у людей. В некоторых ситуациях специалист может предложить DHA/EPA из микроводорослей, особенно при беременности или особых потребностях.
Как применить это в жизни
Посыпайте кашу молотым льном, добавляйте чиа в десерт, орехи — в салат. В Narayana можно попросить дополнить боул семенами, но важна регулярность, а не разовая «супердобавка».
Материал подготовлен редакцией Narayana Еда. Ориентир: NHS: vegan omega-3
Статья носит информационный характер. При заболеваниях, беременности, детском рационе и риске дефицитов согласуйте изменения с врачом или квалифицированным специалистом.