Хорошая тарелка читается с первого взгляда: много разных овощей, порция цельного зерна и заметный источник белка. Такая схема удобна дома, в кафе и при заказе доставки.
Что важно знать
Овощи и фрукты дают клетчатку и широкий спектр микронутриентов, цельные злаки — устойчивую энергию, а бобовые, тофу и орехи — белок и минералы. Разнообразие цветов помогает не зацикливаться на одном наборе продуктов.
Как применить это в жизни
Выбирая комплекс Narayana, соедините салат или овощи, рис или гречку и дал, нут, тофу либо растительный белок. Если после еды быстро возвращается голод, увеличьте белковую часть и полезные жиры.
Материал подготовлен редакцией Narayana Еда. Ориентир: Harvard Healthy Eating Plate
Статья носит информационный характер. При заболеваниях, беременности, детском рационе и риске дефицитов согласуйте изменения с врачом или квалифицированным специалистом.